BSP270131 GAGGENAU Combi-stoomoven

Belangrijkste kenmerken

• Vlak geïntegreerd.
• Vaste aansluiting op water aan- en afvoer.
• Automatisch reinigingssysteem: voor een sprankelend schone oven.
• Grote ovenruimte
• LED licht
• Externe stoomopwekking
• Drukloos stomen.
• Heteluchtverwarming van 30 °C tot 230 °C naar wens te combineren met stoom bij een vochtigheidsgraad van 0%, 30%, 60%, 80% of 100%.
• Sous-vide koken met nauwkeurige temperatuurregeling.
• Automatische programma's
• 3-punts kerntemperatuurmeter met schatting van de bereidingstijd.
• TFT touch display.
• In de deur geïntegreerde bedieningsmodule.
• Elektronische temperatuurregeling van 30 °C tot 230 °C
• Inhoud ovenruimte: 50 liter.

Verwarmingssystemen

• Hete lucht + 100 % stoom. Hete lucht + 80 % stoom. Hete lucht + 60 % stoom. Hete lucht + 30 % stoom. Hete lucht + 0 % stoom. Stomen op lage temperatuur. Sous-vide koken. Grill stand 1 + stoom. Grill stand 2 + stoom. Grill met hete lucht. Deeg reizen. Ontdooien. Regenereren.

Bediening:

• TFT Touch display met draaiknoppen.
• intuÏtief display
• Mogelijkheid om individuele recepten op te slaan (incl. kerntemperatuurmeter).
• Personalisatie van de automatische programma's
• Infotoets met gebruiksadvies.
• Zwenkdeur 110° graden te openen.

Uitrusting:

• Stoomcondensatie.
• Stoom toevoeging.
• 3-Punts kerntemperatuurmeter met automatische uitschakeling en schatting van de bereidingstijd.
• Automatische programma's
• Weergave actuele temperatuur.
• Diverse timerfuncties: kooktijd, einde kooktijd, timer, stopwatch, lange termijn timer.
• Elektronische stoomregeling bij het bereiken van het kookpunt
• LED verlichting in de zijwand.
• Hygiënische roestvrijstalen ovenruimte.
• 4 inschuifniveau's.
• Huisnetwerkintegratie voor digitale services (HomeConnect) óf via een LAN kabel (aanbevolen) óf draadloos via Wifi.
• De beschikbaarheid van de Home Connect functie is afhankelijk van de beschikbaarheid in uw land. De Home Connect diensten zijn niet in elk land beschikbaar. Verdere informatie hierover vindt u op www.home-connect.com

Veiligheid:

• Kinderbeveiliging.
• Veiligheidsuitschakeling.
• Buitenwandafkoeling met temperatuurbeveiliging.

Reiniging

• Reinigingsprogramma, volautomatisch.
• Ontkalkingsprogramma voor de stoomgenerator.
• Droog functie.
• Afvoerfilter, afneembaar.
• Demo reinigingsprogramma.

Installatievoorschriften:

• Draairichting deur niet verwisselbaar.
• Boven de BS geen elektrische apparaten installeren.
• De afvoerslang niet hoger dan de onderkant van het apparaat plaatsen en minstens 100 mm. lager plaatsen dan de uitgang van de afvoerslang van het apparaat.
• Toevoerslang, eenmalig verlengbaar.
• Max. lengte afvoerslang: 5 m.
• Wateraansluiting (1) voor de toevoerslang moet steeds toegankelijk zijn; mag zich niet achter het apparaat bevinden.
• De aansluiting van de afvoerslang aan de sifon (2) mag zich niet achter het apparaat bevinden en dient toegankelijk te zijn.
• Ontkalkingssysteem GF 111 100 (3) is noodzakelijk bij aansluiting van het toestel indien de waterhardheid 7°dH overschrijdt.
• Afstand van meubelcorpus tot voorzijde van apparaat: 21 mm.
• Afstand van meubelcorpus tot buitenzijde van de handgreep: 72 mm.
• Benodigde zijdelingse ruimte tussen deur van het apparaat en meubelfront: minimaal 5 mm.
• Bij openen van zijdelingse laden, rekening houden met deurdikte inclusief de handgreep.
• Bij het plaatsen van een hoekopstelling, dient een openingshoek van min. 110° in acht te worden genomen.
• De elektrische aansluiting dient men buiten de inbouwnis te plaatsen.

Technische data:

• Energieklasse A op een schaal van A+++ tot D.
• Aansluitwaarde: 3.1 kW.
• Alleen koudwateraansluiting.
• Inlaatslang 3.0 m  met 3/4 " (26,4 mm) aansluiting, uitschuifbaar
• Afvoerslang (ø 24 mm) 3.0 m .
• Aansluitkabel 1.8 m met stekker
• Plan een LAN kabel
• Energieverbruik standby/display aan 0.8 W.
• Energievebruik standby/display uit 0.5 W.
• Energieverbruik standby/netwerk 1.8 W.
• Tijd auto-standby/display aan 20 min.
• Tijd auto-standby/display uit 20 min.
• Tijd auto-standby/ netwerk 20 min
• Raadpleeg de gebruiksaanwijzing wanneer u de WiFi-functie wilt uitschakelen.

Bij aanschaf van minimaal 4 inbouwapparaten van GAGGENAU tegelijkertijd kunt u de garantie verlengen naar 5 jaar.

U komt in aanmerking voor de garantietermijn van 5 jaar, als u zich binnen 3 maanden na aankoop van vier of meer inbouwapparaten tegelijk, online registreert. Na deze registratie ontvangt u een bevestiging via e-mail. Deze bevestiging is tevens uw bewijs van garantie. We verzoeken u deze uit te printen en te bewaren samen met de aankoopnota van uw apparaten. Wanneer u binnen de garantietermijn van 5 jaar een beroep moet doen op de GAGGENAU Service verzoeken wij u deze documenten bij de hand te houden zodat zij u direct kunnen helpen. De volledige voorwaarden kunt u vinden op de website van GAGGENAU.

Met deze garantie betaalt u 5 jaar lang geen materiaal- en arbeidskosten. In het 3e tot en met het 5e jaar betaalt u alleen de voorrijkosten.

De volledige voorwaarden kunt u vinden op de website van GAGGENAU.